ισομεράσες

ισομεράσες
Ομάδα ενζύμων που καταλύουν την ενδομοριακή μεταφορά διαφόρων ομάδων καθώς και τις αντιδράσεις εσωτερικής μετατροπής διαφόρων ισομερών. Οι ι. διακρίνονται σε ρακεμάσες ή επιμεράσες (που καταλύουν την εσωτερική μετατροπή των στερεοϊσομερών), σε ενδομοριακές οξειδοαναγωγάσες και σε ενδομοριακές μεταφεράσες ή τρανσφεράσες. Για την τελευταία κατηγορία χρησιμοποιείται επίσης και η ονομασία μουτάσες.

Dictionary of Greek. 2013.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Look at other dictionaries:

  • ένζυμα — Ουσίες πρωτεϊνικής φύσης, που παράγονται από ζωντανά κύτταρα, δρουν με εξαιρετική ειδίκευση ως βιολογικοί καταλύτες και ρυθμίζουν την ταχύτητα των αντιδράσεων που χαρακτηρίζουν τον πολυσύνθετο κόσμο της βιοχημείας. Οι σύγχρονες πειραματικές… …   Dictionary of Greek

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”